In der vorliegenden Arbeit wird die Entwicklung der Preise für das Hauptnahrungsmittel seit dem 17. Jahrhundert, das Getreide, für Berlin dargestellt. Die Arbeit ist im Zusammenhang mit einer allgemeinen historischen Untersuchung der deutschen Großhandelspreise entstanden, die gemeinsam vom Statistischen Reichsamt und dem Institut für Konjunkturforschung durchgeführt worden ist. Da die Aufzeichnungen der Preise für die Getreidesorten Roggen, Weizen, Gerste und Hafer aus den Primärquellen nicht für den gesamten Zeitraum in vergleichbarer Form vorliegen, sind die zu einem Vergleich erforderlichen Umrechnungen vorgenommen worden (in Mark bzw. Reichsmark je 1000kg). Themen: Verzeichnis der Daten-Tabellen im Recherche- und Downloadsystem HISTAT: 1. Die Getreidepreise in Mark bzw. Reichsmark (je 1000 kg) für Roggen, Weizen, Gerste und Hafer in Berlin (1624-1934).

This study shows the development of the price of cereals, the principal food since the 17th century, using the example of Berlin. The research was carried out by the Reich Statistical Office (Statistisches Reichsamt) and the Institut für Konjunkturforschung (German Institute for Economic Research) within the scope of a general historical study project focusing on German wholesale prices. Due to a lack of primary-source price lists for rye, wheat, barley, and oats for the whole period of examination, the respective currencies have been converted into German mark/Reichsmark per 1,000 kg in order to make a thorough comparison possible. Topics: List of Data tables within the HISTAT research and download system: 1. Grain prices in German mark/Reichsmark (per 1,000 kg) for rye, wheat, barley, and oat in Berlin (1624-1934).

Quellen:

Die Unterlagen entstammen zum Teil früheren Veröffentlichungen des Statistischen Reichsamts und des ehemaligen Preußischen Statistischen Landesamtes sowie Veröffentlichungen anderer amtlicher und nichtamtlicher Stellen, zum Teil sind sie amtlichen Akten entnommen.

Sources:

In part, the related documents have been taken from earlier publications by the Reich Statistical Office (Statistisches Reichsamt) and the former Statistical Authorities of Prussia (Preußisches Statistisches Landesamt), as well as from publications of other governmental or non-governmental institutions, or official files and documents.