Η Ομάδα Προφορικής Ιστορίας Επταπυργίου δημιουργήθηκε την άνοιξη του 2018. Τα 14 μέλη της διεξάγουν έρευνα, αναζητώντας και συλλέγοντας προφορικές μαρτυρίες μέσω ημιδομημένων συνεντεύξεων από ανθρώπους που σχετίστηκαν με το Επταπύργιο της Θεσσαλονίκης (ως μνημείο και ως φυλακή) σε οποιαδήποτε χρονική στιγμή και συγκυρία της ζωής τους, είτε ως πρώην κρατούμενοι, πολιτικοί και ποινικοί, είτε ως κάτοικοι/εργαζόμενοι της γειτονιάς, είτε ως εργαζόμενοι της Αρχαιολογικής Υπηρεσίας, είτε έχοντες άλλες ιδιότητες. Μέσα από αφηγήσεις ζωής και μέσω της έρευνας γύρω από τις υλικές και άυλες εκφάνσεις της ατομικής και συλλογικής μνήμης του Γεντί Κουλέ, η ομάδα ιχνογραφεί τη βιωμένη εμπειρία των ανθρώπων σε σχέση με την πολύπλευρη βιογραφία του Επταπυργίου, προκειμένου να ανασυνθέσει ιστορίες «από τα κάτω» και να δημιουργήσει μία δυναμική σύνδεση με το κοινό της πόλης.